披萨，作为全球流行的美食，其独特的风味和丰富的层次感深受喜爱。然而，对于没有烤箱的朋友来说，制作披萨似乎成了一道难题。今天，我们将为大家介绍一种无需烤箱的越南风味披萨制作方法，让你在家也能轻松享受到美味的越南风味披萨。
准备材料
以下是我们制作越南风味披萨所需的材料：
- 面包底：汉堡包底片或较厚的吐司一片
- 披萨酱：番茄酱、越南风味的酸辣酱
- 配料：
- 葱（切丝）：半个
- 姜末：适量
- 红椒（烤软后切丝）：1个
- 蜂蜜：一勺
- 干酪（Mozzarella）：能够铺满表面即可
- 罗勒叶（九层塔）：铺满即可
- 芫荽末：适量
- 蒜末：适量
- 辣椒粉：适量
制作步骤
1. 准备面包底
将面包底放在平底锅中，煎至两面出现焦色，备用。
2. 准备配料
- 将葱切丝，红椒在火上烤焦后，放在密闭的碗中，蒸汽将帮助焦皮剥落，切小丝，待用。
- 准备越南甜辣酱混合姜末和胡椒备用。
3. 涂抹披萨酱
将披萨酱均匀涂抹在面包底层，撒上胡椒、盐巴和辣椒粉。
4. 铺上配料
- 铺上红椒和洋葱丝。
- 铺上奶酪片。
5. 微波炉加热
将披萨放入微波炉中加热一分钟左右，直到奶酪融化。
6. 添加罗勒叶和芫荽末
铺上罗勒叶，加热20秒。
7. 撒上辣椒和芫荽
取出后，撒上辣椒和芫荽，滴一些甜辣酱。
小贴士
- 做饭就是随意而用心为吃的人着想，不要浪费食物哦~即便是吃剩下的酸辣酱也可以在下次做披萨时再次利用。
- 根据个人口味，可以适当调整配料和调料的比例。
现在，一道美味的越南风味披萨就完成了！这款披萨口感丰富，既有披萨的香脆，又有越南风味的酸辣，非常适合喜欢尝试新口味的你。快来动手尝试吧！