引言
谷雨，作为春季的最后一个节气，标志着春天的结束和夏天的开始。此时，气温逐渐升高，雨水增多，湿气渐重，人体也容易出现不适。因此，谷雨养生显得尤为重要。本文将为您介绍几款家常的谷雨养生食谱，帮助您在享受美食的同时，也能达到养生的目的。
豆蔻砂仁荷叶饮
原料
- 白豆蔻2克
- 砂仁2克
- 荷叶1/2张
做法
- 将荷叶洗净，切碎。
- 与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅。
- 加足量水，大火煮沸。
- 改用小火煮20分钟。
- 用洁净纱布过滤，取汁即成。
功效
具有消食宽胀，行气和胃的功效。
蘑菇炒山药
原料
- 干蘑菇
- 新鲜山药
- 芹菜
- 淀粉
- 盐
- 酱油
做法
- 将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。
- 山药去皮切小片，芹菜切小片。
- 油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟。
- 接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后。
- 加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。
功效
具有健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力的功效。
海带银耳羹
原料
- 海带50克
- 银耳20克
- 冰糖适量
做法
- 将海带洗净切碎。
- 银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹。
- 加冰糖适量。
- 1日内服完，可常服。
功效
具有疏肝、补脾肾之功。
玉米须大枣黑豆粥
原料
- 玉米须60克
- 大枣30克
- 黑豆30克
- 胡萝卜90克
做法
- 先用水煮玉米须半小时，去须。
- 用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂即止。
功效
具有健脾益肾利湿的功效。
结语
谷雨养生，饮食调养至关重要。通过以上几款家常的谷雨养生食谱，相信您可以在享受美食的同时，也能达到养生的目的。祝您身体健康，春日愉快！