广州作为中国的美食之都，拥有众多特色美食和传统小吃。在这座城市里，不仅有高性价比的平价餐厅，还隐藏着许多地道招牌菜。以下将为您揭秘广州平价餐厅里的几款招牌菜。
一、广州传统小吃
1. 肠粉
广州肠粉以其独特的口感和丰富的配料深受食客喜爱。在平价餐厅中，一份热腾腾的肠粉仅需几元至十几元不等。肠粉的皮薄如纸，口感爽滑，内馅有肉末、瘦肉、虾仁等选择。
2. 粤式烧腊
粤式烧腊是广州的传统美食之一，平价餐厅中的烧腊品种繁多，如烧鸭、烧鹅、叉烧等。这些烧腊经过腌制、烤制等工序，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。
3. 炸酱面
广州的炸酱面不同于北方的传统炸酱面，这里的炸酱面以猪肉、花生等食材为主料，搭配特制的炸酱，味道浓郁。
二、平价餐厅推荐
1. 鸡蛋仔
位于广州市天河区的鸡蛋仔，是一家极具人气的平价餐厅。这里不仅有各种传统粤菜，还有特色的鸡蛋仔、豆腐花等小吃。其中，招牌菜为香煎鸡翅和猪杂汤。
2. 潮记肠粉
潮记肠粉是广州一家拥有百年历史的平价餐厅。这里的肠粉皮薄馅嫩，口感爽滑，是广州地道美食的代表之一。
3. 陶陶居茶楼
陶陶居茶楼位于广州市荔湾区，是一家具有悠久历史的老字号茶楼。在这里，您可以品尝到各种地道的粤菜、茶点，如烧鹅、点心、奶茶等。
三、广州地道招牌菜
1. 白切鸡
白切鸡是广州的传统名菜，以其鲜嫩可口、味道独特而闻名。在平价餐厅中，一份白切鸡的价格约为十几元至几十元不等。
2. 煲仔饭
煲仔饭是广州的传统美食，以米饭、肉类、蔬菜等食材为原料，经过煲制而成。在平价餐厅中，煲仔饭的价格一般在十几元至三十元不等。
3. 虾饺皇
虾饺皇是广州传统点心之一，以其皮薄馅嫩、虾肉鲜甜而受到食客喜爱。在平价餐厅中，一份虾饺皇的价格约为十几元至三十元不等。
总结，广州的平价餐厅里隐藏着许多地道招牌菜，不仅价格亲民，而且味道地道。如果您来到广州，不妨尝试一下这些美食，感受广州的独特魅力。