广州，作为中国南方的一座美食之都，以其独特的粤菜文化闻名于世。在这座城市中，除了那些耳熟能详的知名餐厅，还有很多隐藏在街头巷尾的平价美食店，它们以其独特的风味和亲民的价格，吸引着无数食客。以下是广州十大隐藏平价美食店及其招牌菜，让你一探究竟，回味无穷。
1. 老西关牛杂
店铺介绍：位于广州市荔湾区，这家老字号牛杂店已有数十年的历史，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感闻名。
招牌菜：牛杂拼盘。选用牛肚、牛筋、牛腩等部位，经过长时间熬煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
2. 阿婆牛杂
店铺介绍：这家位于天河区的牛杂店，以其独特的口味和亲民的价格受到食客的喜爱。
招牌菜：牛杂汤。选用牛杂、豆腐、粉丝等食材，汤底清澈，味道鲜美。
3. 粤式烧腊专门店
店铺介绍：位于越秀区的这家烧腊店，以其正宗的粤式烧腊闻名。
招牌菜：蜜汁叉烧。选用上等猪肉，经过腌制、烤制，色泽红亮，肉质鲜嫩。
4. 潮州砂锅粥
店铺介绍：这家位于海珠区的潮州砂锅粥店，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感受到食客的喜爱。
招牌菜：砂锅粥。选用新鲜海鲜和肉类，熬制出的粥底浓稠，口感丰富。
5. 老字号云吞面
店铺介绍：位于荔湾区的这家云吞面店，已有数十年的历史，以其正宗的广州云吞面闻名。
招牌菜：云吞面。选用新鲜猪肉和虾肉，云吞皮薄馅多，面条筋道。
6. 粤式炖汤馆
店铺介绍：这家位于天河区的炖汤馆，以其独特的炖汤技艺和丰富的汤料选择受到食客的喜爱。
招牌菜：老火靓汤。选用多种中药材和食材，炖制出的汤品营养丰富，味道鲜美。
7. 龙虾烧烤
店铺介绍：位于白云区的这家龙虾烧烤店，以其独特的烧烤方式和鲜美的龙虾闻名。
招牌菜：炭烤龙虾。选用新鲜龙虾，经过炭烤，肉质鲜嫩，味道鲜美。
8. 粤式甜品店
店铺介绍：这家位于越秀区的甜品店，以其独特的甜品和亲民的价格受到食客的喜爱。
招牌菜：双皮奶。选用牛奶、糖和蛋白，炖制出的甜品口感细腻，味道鲜美。
9. 粤式烧腊饼店
店铺介绍：位于海珠区的这家烧腊饼店，以其独特的烧腊饼闻名。
招牌菜：烧腊饼。选用猪肉、鸡肉等食材，经过烤制，饼皮酥脆，馅料鲜美。
10. 粤式茶楼
店铺介绍：这家位于荔湾区的粤式茶楼，以其正宗的粤式点心和亲民的价格受到食客的喜爱。
招牌菜：虾饺。选用鲜虾和猪肉，制成饺子，皮薄馅多，味道鲜美。
广州的美食文化博大精深，这些隐藏的平价美食店和招牌菜，只是冰山一角。如果你是美食爱好者，不妨亲自去探索，品尝这些地道的美食，感受广州的独特魅力。