吉林敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的小城，以其丰富的文化底蕴和独特的地域美食，成为了东北味蕾盛宴的代名词。在这片土地上，你可以品尝到地道的东北小吃，感受东北人民的热情与豪爽。
一、敦化特色美食
1. 烤地瓜
烤地瓜是东北冬日里不可或缺的美食，外皮焦黄酥脆，内里软糯香甜。在寒冷的冬日里，捧着一个热乎乎的烤地瓜，仿佛拥有了一个天然的暖手宝。
2. 冻梨
冻梨是东北人冬天里的甜到心坎的黑宝贝。梨中的糖经过低温冻结后，总酸含量下降，可溶性固形物和总糖分含量上升，冻梨变得嘎嘎甜。
3. 糖炒栗子
糖炒栗子是冬季的宠儿，栗子的外壳变得愈发油亮酥脆，在氤氲的热气中，散发出诱人的焦香。刚出锅的糖炒栗子，热气腾腾，香香甜甜。
4. 糖葫芦
糖葫芦以其酸甜可口的口感赢得了众人的喜爱。一根根晶莹剔透的山楂串上裹满了糖衣，仿佛是一串串晶莹剔透的宝石。
5. 黏豆包
黏豆包又称黄豆包或豆包，是东北特色食品，每年入冬后，勤劳的人们就会邀请左邻右舍，围坐在一起制作豆包，那欢声笑语的场景，构成了东北冬季生活中最独特、最温暖的民俗画卷。
6. 冻柿子
冻柿子是东北地区传统的冬季水果，熟透的柿子，在冬日的低温下，完成了华丽的蜕变。那一个个圆润饱满的冻柿子，宛如晶莹剔透的琥珀。
7. 大块糖
大块糖是用大麦芽、黄米、小米或者大米熬制而成的糖制品，乳白色的大块糖，一般有三寸长，一寸宽，扁平。
8. 康乐果
康乐果是一种用糯米粉、芝麻、糖等食材制作而成的传统小吃，口感香甜，是东北人喜爱的零食之一。
二、敦化旅游
1. 北山森林公园
北山森林公园位于敦化市区西部，是东北地区著名的森林公园之一。公园内森林茂密，空气清新，是游客休闲度假的好去处。
2. 渤海湖
渤海湖是东北地区最大的人工湖，水质清澈优良，盛产肉质细腻、口感鲜美的三花一岛（鳌花、鳊花、鲫花和岛子鱼）。
3. 六鼎山文化旅游区
六鼎山文化旅游区位于敦化市区东北部，是东北地区著名的佛教圣地。景区内有六座石峰，形似六个石鼎，故名六鼎山。
4. 中成朝鲜族生态村
中成朝鲜族生态村位于敦化市区东南部，是东北地区最大的朝鲜族聚居村。在这里，你可以感受到浓郁的朝鲜族风情。
三、结语
吉林敦化，这座充满魅力的东北小城，以其独特的地域美食和丰富的旅游资源，成为了东北味蕾盛宴的绝佳选择。在这里，你可以品尝到地道的东北小吃，感受东北人民的热情与豪爽，尽情享受这片土地带来的美好。