引言
家常甜品是家庭生活中不可或缺的一部分，不仅能够为日常饮食增添色彩，还能在特殊场合中增添节日气氛。以下是一些简单易学、美味可口的家常甜品食谱，让您轻松在家享受甜蜜时光。
简易巧克力慕斯
材料
- 巧克力 100克
- 淡奶油 200毫升
- 糖粉 30克
- 蛋黄 2个
- 牛奶 50毫升
步骤
- 巧克力切碎，加入牛奶，隔水加热至融化。
- 蛋黄加入糖粉，打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 淡奶油打发至6成发。
- 将融化的巧克力液与打发好的蛋黄液混合均匀。
- 慢慢加入打发好的淡奶油，轻轻搅拌均匀。
- 将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出后，用水果或巧克力碎片装饰即可。
水果沙拉
材料
- 新鲜水果（如草莓、蓝莓、葡萄、橙子等）适量
- 淡奶油 100毫升
- 糖粉 10克
- 柠檬汁 少许
步骤
- 新鲜水果洗净，去核切块。
- 淡奶油加入糖粉和柠檬汁，打发至6成发。
- 将水果块放入碗中，倒入打发好的奶油。
- 混合均匀，即可食用。
红豆沙
材料
- 红豆 200克
- 糖粉 50克
- 吉利丁片 5克
- 牛奶 200毫升
步骤
- 红豆洗净，浸泡4小时以上。
- 将浸泡好的红豆放入锅中，加入牛奶，大火煮开后转小火煮至红豆软烂。
- 煮好的红豆用搅拌机打成泥。
- 吉利丁片用冷水泡软，加入红豆泥中。
- 糖粉加入红豆泥中，搅拌均匀。
- 将红豆泥倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出后，用水果或巧克力碎片装饰即可。
结语
以上家常甜品食谱简单易学，适合家庭制作。在享受美食的同时，也能增进家人间的感情。希望这些食谱能为您的家庭生活增添一份甜蜜。