柬埔寨，这个位于东南亚的美丽国度，以其丰富的历史文化和独特的美食而闻名。街头美食作为柬埔寨饮食文化的重要组成部分，以其多元的风味和实惠的价格，吸引着无数游客和美食爱好者。本文将带领您通过一镜到底的视觉盛宴，领略柬埔寨街头美食的魅力。
一、油炸圈饼（Nom Korng）
油炸圈饼是柬埔寨人早餐的常见选择，它由米粉制成，外酥里嫩，搭配上甜棕榈糖釉和芝麻籽，甜而不腻。这种早餐食品在柬埔寨市场随处可见，是当地人一天美好生活的开始。
二、柬式炒米粉
柬式炒米粉是柬埔寨最受欢迎的街头美食之一。其原料包括米粉、牛肉、豆芽和韭菜，搭配当地特有的甜辣风味红酱，用急火快炒而成。通常还会配有煎鸡蛋，美味可口。
三、酱汁炒牛肉
源于越南，经柬埔寨改良后的酱汁炒牛肉，深受当地人喜爱。这道美食通常以番茄、生菜、黄瓜和洋葱为配料，以酸橙汁和黑胡椒调味，口感鲜嫩，风味独特。
四、竹筒饭
柬埔寨的竹筒饭是将糯米、黑豆与磨碎的椰肉、椰浆混合后装入竹筒中，在炭火上烘烤直至煮熟。这种独特的烹饪方式使得竹筒饭口感软糯清甜，带有淡淡的竹香味。
五、猪肉饭（Bai Sach Chrouk）
猪肉饭是柬埔寨一道传统的美食，以切成薄片的烤猪肉和米饭的结合而闻名。这种美食常作为早餐食用，也适合在其他时间品尝。
六、炸香蕉
炸香蕉是柬埔寨非常有名的街头小吃，外面包裹着春卷皮和芝麻，然后油炸再撒上糖粉。这种小吃搭配香草或贡布胡椒冰淇淋，简直是绝配。
七、高棉咖啡
高棉咖啡是柬埔寨的传统饮品，采用特殊方法制作而成。它以浓郁的咖啡香气和独特的口感著称，是柬埔寨人日常生活中不可或缺的一部分。
八、烤肉串
在柬埔寨街头，烤肉串是必不可少的美食。从鸡心到虾，从猪肉到鹌鹑，甚至完整的菠萝，都能在烤肉串上找到。搭配上特制酱料，美味无比。
九、椰丝糯米糕
椰丝糯米糕是柬埔寨街头常见的甜品，以糯米、椰丝和糖浆为主要原料，口感软糯，香甜可口。
十、肉丸汤
肉丸汤是柬埔寨的一种传统汤品，以肉丸为主料，搭配各种蔬菜和调味品，汤汁鲜美，开胃提神。
通过一镜到底的视觉盛宴，我们领略了柬埔寨街头美食的独特魅力。这些美食不仅味道鲜美，而且价格实惠，是柬埔寨旅行中不容错过的美味体验。