鸡东乡镇，一个充满魅力的地方，不仅因其美丽的自然风光而闻名，更因其独特的民间美食而让人流连忘返。在这里，每一道菜都承载着丰富的文化底蕴和独特的制作工艺，让人在品尝的同时，也能感受到浓厚的乡土气息。
一、凤财麻辣鸡：麻辣鲜香，回味无穷
凤财麻辣鸡是鸡东乡镇的一大特色美食，以其麻辣鲜香、肉质鲜美而闻名。这道菜选用一年左右的散养跑山鸡，经过精心烹饪，使得鸡肉鲜嫩多汁，麻辣味道浓郁。搭配上鸡杂面、稀饭、咸鸭蛋、豆腐干等配菜，让人回味无穷。
制作方法：
- 将鸡肉清洗干净，切成块状。
- 加入适量的辣椒、花椒、八角等香料，进行炖煮。
- 炖煮至鸡肉熟透后，捞出备用。
- 将炖煮好的鸡肉与鸡杂面、稀饭、咸鸭蛋、豆腐干等配菜一同上桌。
二、九龙饭店：集住宿、餐饮、娱乐于一体的综合性饭店
九龙饭店位于鸡东乡镇，是一家集住宿、餐饮、娱乐、会务、商务于一体的综合性饭店。饭店内的中、西餐厅、咖啡厅、宴会厅等提供丰盛的中、西传统美食和地方特色菜，让您在品尝美食的同时，也能感受到舒适的环境和优质的服务。
特色菜品：
- 九龙火锅：选用优质肉类和海鲜，搭配多种蔬菜，味道鲜美，营养丰富。
- 九龙烤鸭：选用优质鸭子，经过特殊工艺烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
三、东乡镇特产手信：武宣胭脂李、武宣牛心柿
东乡镇特产手信中，武宣胭脂李和武宣牛心柿最为著名。武宣胭脂李，爽脆多汁，甜中带酸，既吉祥又喜人；武宣牛心柿，口感柔软细腻，香甜可口，是当地人民喜爱的水果。
购买方式：
- 到当地水果市场购买。
- 在网上订购。
四、乡镇美食特写：馅饼、汤面、手抓面、面筋
在鸡东乡镇，民间小吃总是别有一番风味。馅饼以其香气四溢和口感酥脆而闻名；汤面口感丰富、味道浓郁，充满了家乡的味道；手抓面制作独特，口感丰富；面筋既可以油炸，也可以炖煮，味道鲜美。
制作方法：
- 馅饼：将面粉发酵后，加入猪肉、洋葱、韭菜等馅料，包好后烙制而成。
- 汤面：将面条煮熟后，加入猪骨汤或鸡汤，再加入豆腐皮、瘦肉片、青菜叶等配菜。
- 手抓面：将面团搓揉至柔软有弹性，再用手拉成长长的面条，加入炖好的牛肉、五香豆腐干和葱花等配料。
- 面筋：将面粉加入适量的水和盐，揉成面团，搓成长条后，切成小块，油炸或炖煮。
鸡东乡镇的美食丰富多彩，每一道菜都让人回味无穷。在这里，您可以尽情享受美食带来的快乐，感受浓厚的乡土气息。