引言
甜品与水果沙拉是家庭餐桌上常见的美食，它们不仅美味可口，而且富含营养。本文将详细介绍几种简单易学的甜品与水果沙拉食谱，帮助您轻松制作出健康美味的家庭佳肴。
甜品食谱
1. 芒果布丁
材料：
- 芒果肉 300克
- 牛奶 200毫升
- 糖 50克
- 吉利丁片 2片
- 淡奶油 100毫升
制作步骤：
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 芒果肉切成小块，加入糖和牛奶，用搅拌机打成泥。
- 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入芒果泥中，搅拌均匀。
- 将混合好的芒果泥倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 将淡奶油打发，取出冷藏好的芒果布丁，用打发好的奶油装饰即可。
2. 草莓酸奶杯
材料：
- 草莓 200克
- 酸奶 200毫升
- 糖 20克
- 淡奶油 100毫升
制作步骤：
- 草莓洗净去蒂，切成小块。
- 酸奶中加入糖，搅拌均匀。
- 将草莓和酸奶混合均匀，倒入杯中。
- 将打发好的淡奶油均匀地铺在草莓酸奶上，放入冰箱冷藏1小时即可。
水果沙拉食谱
1. 水果沙拉
材料：
- 苹果 1个
- 芒果 1个
- 草莓 100克
- 蓝莓 50克
- 橙子 1个
- 橄榄油 10毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
制作步骤：
- 苹果、芒果、橙子洗净去皮，切成小块。
- 草莓洗净去蒂，切成小块。
- 将所有水果混合在一起，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
2. 芒果柚子沙拉
材料：
- 芒果 1个
- 柚子 1个
- 芦荟 50克
- 蜂蜜 10毫升
- 橄榄油 10毫升
- 盐 适量
制作步骤：
- 芒果、柚子、芦荟洗净去皮，切成小块。
- 将芒果、柚子、芦荟混合在一起，加入蜂蜜、橄榄油和盐，搅拌均匀即可。
总结
通过以上甜品与水果沙拉食谱，您可以在家中轻松制作出健康美味的佳肴。这些食谱不仅简单易学，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。希望您能够喜欢这些食谱，并享受制作美食的乐趣。