引言
星空,那无尽的黑暗中点缀着璀璨的星辰,总是让人心生向往。而在这浩瀚的宇宙中,我们也可以找到灵感,将其融入美食之中。今天,就让我们一起揭秘如何在家轻松制作梦幻星空面包,感受烘焙带来的无限乐趣。
材料准备
主料
- 高筋面粉:500克
- 温水:300毫升
- 干酵母:5克
- 白砂糖:50克
- 盐:5克
辅料
- 椰蓉:适量
- 芝士片:适量
- 蔓越莓干:适量
- 柠檬片:适量
- 糖粉:适量
制作步骤
1. 酵母活化
将干酵母放入温水中,静置5分钟,待酵母充分溶解。
2. 面团揉制
将面粉、白砂糖、盐混合均匀,倒入酵母水,揉成光滑的面团。
3. 面团发酵
将面团放入温暖处,发酵至原体积的2倍大。
4. 分割面团
将发酵好的面团分割成若干等份,滚圆后松弛10分钟。
5. 模具涂抹
将面包模具涂抹一层薄薄的食用油,防止面包粘模。
6. 面包整形
将松弛好的面团擀成圆饼状,放入模具中,轻轻按压。
7. 撒上椰蓉
在面团表面撒上适量的椰蓉。
8. 撒上芝士片
在椰蓉上铺上一层芝士片。
9. 撒上蔓越莓干
在芝士片上撒上适量的蔓越莓干。
10. 撒上柠檬片
在蔓越莓干上摆放几片柠檬片。
11. 面包二次发酵
将面包放入温暖处,进行二次发酵,直至面包体积膨胀至模具的8成满。
12. 烤箱预热
将烤箱预热至180℃。
13. 烘焙
将发酵好的面包放入预热好的烤箱中,烘烤约20分钟,直至面包表面呈金黄色。
14. 装饰
取出烤好的面包,待其稍微冷却后,撒上糖粉作为装饰。
总结
通过以上步骤,我们就可以在家轻松制作出梦幻星空面包。这款面包不仅外观美观,而且口感丰富,让人回味无穷。在烘焙的过程中,我们不仅可以享受到美食的乐趣,还能感受到创造力的无限魅力。赶快动手尝试吧,让星空面包成为你家的餐桌新宠!
