引言
抚州东乡，位于江西省东北部，拥有丰富的美食文化。夜幕降临，抚州东乡的夜宵摊点热闹非凡，各种特色美食琳琅满目。本文将为您揭秘抚州东乡的夜宵秘籍，带您领略这一美食天堂的独特魅力。
东乡火腿
东乡火腿是抚州东乡的特产，以其独特的制作工艺和优良的品质享誉海内外。选用安福米猪的后腿为原料，经过精心腌制、发酵、熏烤等工序，使火腿色泽红亮，肉质紧实，味道鲜美。无论是切片佐餐还是烹饪菜肴，东乡火腿都是不可多得的美味佳肴。
东乡泡粉
泡粉是东乡人的早餐必备，也是夜宵摊上的热门选择。泡粉以优质米粉为主料，配以各种蔬菜、肉类等，口感爽滑，味道鲜美。在东乡，泡粉的种类繁多，有瘦肉泡粉、牛肉泡粉、鸡肉泡粉等，满足不同食客的口味需求。
东乡豆腐
东乡豆腐是抚州东乡的传统美食，以豆腐为主料，搭配各种调味料和辅料，制作出各种口味的豆腐佳肴。其中，水豆腐、豆干、霉豆腐、油豆腐、苦槠豆腐等都是常见的豆腐制品。口感细腻、味道鲜美，让人回味无穷。
熬井团子
熬井团子是抚州东乡的特色小吃，又称羹团子。以糯米粉为主要原料，搭配各种馅料，如红豆沙、芝麻、豆沙等，蒸制而成。口感软糯，营养丰富，是夜宵摊上的热门选择。
东乡茄子干
东乡茄子干是王桥镇的特色产品，选用优质茄子，经过传统工艺制作而成。茄子干颜色好、香味浓、味道正，口感爽脆，是下酒的好菜。
粉蒸肉
粉蒸肉是抚州东乡的传统美食，以带皮五花肉加五香蒸肉米粉制作而成。肉质鲜嫩，米粉油润，五香味浓郁，是一道不可多得的美味佳肴。
总结
抚州东乡的夜宵美食丰富多样，从传统美食到特色小吃，应有尽有。在这里，您可以尽情品尝到地道的抚州东乡美食，感受这座城市的独特魅力。下次来到抚州东乡，不妨试试这些美食，解锁夜宵秘籍，尽情享受美食之旅。