敦化市，位于吉林省东部，不仅拥有丰富的历史和文化底蕴，更以其独特的美食文化著称。以下是一份敦化高级美食推荐清单，带你领略这座城市的美食精髓。
1. 烤肉串
敦化烤肉串选用上等的羊肉和牛肉制成，调料讲究，口感香辣可口。推荐尝试“丰茂串城”，这里的烤肉串种类丰富，肉质鲜嫩，是品尝敦化烤肉的首选之地。
2. 红肠
敦化红肠肉质细嫩，香味浓郁，可单独食用或烹制各种菜肴。推荐“百年恒记饺子王”，这里的红肠搭配饺子，味道鲜美，是当地的传统美食。
3. 熏肉
敦化熏肉以猪肉为原料，经过熏制后味道香甜可口，脆嫩多汁。推荐“学府街美食街”上的熏肉店，这里的熏肉色泽诱人，香气扑鼻。
4. 铁板烧
敦化铁板烧采用现场烤制的方式，食材新鲜，调料独特。推荐“天地源荷塘悦色主题火锅”，这里的铁板烧种类繁多，是品尝铁板烧的绝佳之地。
5. 烤鱼
敦化烤鱼选用新鲜鱼类，调料独特，烤制时火候适宜，味道鲜美。推荐“蒙古王羊蝎子火锅店”，这里的烤鱼外焦里嫩，香气四溢。
6. 味儿肠
味儿肠是敦化传统美食之一，选用上等猪肉、糯米等材料，口感Q弹，香味浓郁。推荐“老北京鲜羊肉木炭火锅店”，这里的味儿肠搭配火锅，味道鲜美。
7. 豆腐干
敦化豆腐干是特色小吃，口感香酥，细腻。推荐“学府街美食街”上的豆腐干店，这里的豆腐干种类丰富，是品尝豆腐干的不错选择。
8. 肉夹馍
敦化肉夹馍选用优质面粉和上等肉类制作，馅料味道丰富。推荐“成林家金达莱冷面”，这里的肉夹馍外皮酥脆，内馅鲜嫩。
9. 水饺
敦化水饺选用上等猪肉、鲜虾等食材，皮薄馅嫩，味道鲜美。推荐“学府街美食街”上的水饺店，这里的饺子种类繁多，是品尝水饺的好去处。
10. 火锅
敦化火锅选用上等牛肉、羊肉等材料，配以各种蔬菜、豆腐等，味道鲜美，十分开胃。推荐“天地源荷塘悦色主题火锅”，这里的火锅种类丰富，是品尝火锅的绝佳之地。
以上是敦化市的高级美食推荐清单，希望你在品尝这些美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。