夏季高温,带饭加热不仅麻烦,还可能导致食物变质。以下是一些免加热的带饭食谱,让你轻松应对夏季带饭的困扰。
一、凉菜类
1. 凉拌黄瓜
材料:黄瓜、蒜、醋、生抽、盐、糖、香油
步骤:
- 黄瓜洗净,切成条状。
- 蒜切末,加入盐、糖、醋、香油拌匀。
- 将调料倒入黄瓜条中,拌匀即可。
特点:清爽可口,简单易做。
2. 凉拌木耳
材料:木耳、蒜、生抽、醋、盐、糖、香油
步骤:
- 木耳泡发,洗净,焯水后捞出。
- 蒜切末,加入盐、糖、生抽、醋、香油拌匀。
- 将调料倒入木耳中,拌匀即可。
特点:口感脆嫩,营养丰富。
二、主食类
1. 凉拌面
材料:面条、黄瓜、胡萝卜、蒜、生抽、醋、盐、糖、香油
步骤:
- 面条煮熟,过冷水后沥干。
- 黄瓜、胡萝卜切成丝。
- 蒜切末,加入盐、糖、生抽、醋、香油拌匀。
- 将调料倒入面条中,拌匀即可。
特点:简单快捷,营养丰富。
2. 米饭团
材料:米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐、酱油、香油
步骤:
- 米饭蒸熟,放凉。
- 胡萝卜、黄瓜切成丁,鸡蛋打散。
- 将米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐、酱油、香油混合均匀。
- 取适量混合物,捏成团状。
特点:方便携带,口感丰富。
三、饮品类
1. 薄荷柠檬水
材料:薄荷叶、柠檬、蜂蜜、冰块
步骤:
- 柠檬切片,薄荷叶洗净。
- 将柠檬片、薄荷叶放入杯中。
- 加入蜂蜜,倒入温水,搅拌均匀。
- 放入冰块,即可饮用。
特点:清凉解暑,提神醒脑。
2. 芒果冰沙
材料:芒果、牛奶、糖、冰块
步骤:
- 芒果去皮,切成小块。
- 将芒果、牛奶、糖放入搅拌机中,搅拌均匀。
- 加入冰块,继续搅拌至冰沙状。
特点:口感细腻,营养丰富。
夏季带饭不用愁,以上这些免加热食谱,让你在炎炎夏日也能享受美味健康的午餐。
