一日三餐，家常美味：早中晚食谱图片大公开，学会这些，轻松变大厨！

引言

家常美食，是每个家庭的味道，也是日常生活中不可或缺的一部分。一顿美味的饭菜，不仅能满足我们的味蕾，还能为生活增添色彩。本文将为大家带来早中晚三餐的食谱图片大公开，让您轻松变大厨！

早餐

1. 煮鸡蛋

• 食材：鸡蛋、清水
• 做法：
  1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。
  2. 锅中加入清水，水开后将鸡蛋放入锅中，中火煮5-6分钟。
  3. 将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡，待凉后切片。
  4. 可以搭配番茄酱、沙拉酱等调味料食用。

2. 麦片粥

• 食材：麦片、清水、水果、坚果
• 做法：
  1. 将麦片和清水放入锅中，大火煮沸。
  2. 转小火煮至麦片软烂。
  3. 撒上水果和坚果，搅拌均匀即可。

3. 全麦面包三明治

• 食材：全麦面包、鸡蛋、生菜、番茄、黄瓜、沙拉酱
• 做法：
  1. 鸡蛋煮熟，切片；生菜洗净，撕成小块；番茄、黄瓜切片。
  2. 将鸡蛋、生菜、番茄、黄瓜夹在两片全麦面包之间，挤上沙拉酱即可。

午餐

1. 家常豆腐

• 食材：豆腐、肉末、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉
• 做法：
  1. 豆腐切成小块，肉末用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒切条，葱、姜、蒜切末。
  3. 热锅倒油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末翻炒至变色。
  4. 加入豆腐、青椒、红椒，翻炒均匀。
  5. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，用水淀粉勾芡，出锅即可。

2. 鱼香肉丝

• 食材：猪肉、木耳、胡萝卜、笋、葱、姜、蒜、鱼香酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉
• 做法：
  1. 猪肉切丝，木耳、胡萝卜、笋切丝，葱、姜、蒜切末。
  2. 热锅倒油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉丝翻炒至变色。
  3. 加入木耳、胡萝卜、笋丝，翻炒均匀。
  4. 加入鱼香酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，用水淀粉勾芡，出锅即可。

3. 番茄炒蛋

• 食材：鸡蛋、番茄、盐、糖、水淀粉
• 做法：
  1. 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。
  2. 番茄切块。
  3. 热锅倒油，放入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
  4. 锅中留少许油，放入番茄翻炒至出汁。
  5. 加入炒好的鸡蛋，加盐、糖调味，用水淀粉勾芡，出锅即可。

晚餐

1. 宫保鸡丁

• 食材：鸡肉、花生米、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉
• 做法：
  1. 鸡肉切丁，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒切丁，葱、姜、蒜切末。
  3. 热锅倒油，放入鸡肉丁翻炒至变色。
  4. 加入青椒、红椒、葱、姜、蒜末，翻炒均匀。
  5. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，用水淀粉勾芡，出锅前撒上花生米即可。

2. 地三鲜

• 食材：土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉
• 做法：
  1. 土豆、茄子、青椒切块，葱、姜、蒜切末。
  2. 热锅倒油，放入土豆块、茄子块翻炒至表面微黄。
  3. 加入青椒、葱、姜、蒜末，翻炒均匀。
  4. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，用水淀粉勾芡，出锅即可。

3. 番茄炖牛腩

• 食材：牛腩、番茄、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉
• 做法：
  1. 牛腩切块，用开水焯水去血沫。
  2. 番茄切块，洋葱切丝，姜、蒜切末。
  3. 热锅倒油，放入洋葱、姜、蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁。
  4. 加入牛腩，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
  5. 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮至牛腩熟烂。
  6. 加入水淀粉勾芡，出锅即可。

结语

通过本文的介绍，相信您已经学会了如何制作美味的三餐。家常美食，其实并不复杂，只要用心去学，每个人都可以成为一位大厨！希望这些食谱能为您的生活带来更多的美味和乐趣。