星期一：清爽夏日蔬菜沙拉
主题句：夏日炎炎，来一道清爽的蔬菜沙拉，既健康又开胃。
食材：
- 新鲜生菜 200克
- 水果黄瓜 2根
- 红椒 1个
- 樱桃番茄 10个
- 橄榄油 2大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法：
- 将生菜、黄瓜、红椒洗净，切成适当大小的块状。
- 将樱桃番茄洗净，对半切开。
- 将切好的蔬菜和番茄放入大碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，拌匀即可。
星期二：滋补番茄牛尾汤
主题句：雨季天气，一碗热腾腾的番茄牛尾汤，温暖身心。
食材：
- 牛尾 500克
- 番茄 3个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 西红柿酱 2大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 清水 适量
做法：
- 牛尾洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出冲洗干净。
- 胡萝卜、洋葱洗净，切成小块。
- 锅中放入清水，加入牛尾、胡萝卜、洋葱、西红柿酱，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入番茄，继续炖煮30分钟。
- 调入盐和黑胡椒粉，即可食用。
星期三：酸辣土豆丝
主题句：家常菜中的经典，酸辣土豆丝，简单又美味。
食材：
- 土豆 2个
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 植物油 适量
做法：
- 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 干辣椒剪成小段，蒜末切末。
- 锅中放入植物油，油热后加入干辣椒和蒜末爆香。
- 加入土豆丝，翻炒至断生。
- 加入醋、盐和白糖，翻炒均匀，即可出锅。
星期四：红烧鱼块
主题句：鱼肉鲜美，红烧鱼块，营养又美味。
食材：
- 鲈鱼 1条（约500克）
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 植物油 适量
做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 葱切段，姜切片，蒜拍碎。
- 锅中放入植物油，油热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的鱼块，煎至两面金黄。
- 加入酱油、白糖，翻炒均匀，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 调入盐，翻炒均匀，即可出锅。
星期五：豆腐皮炒肉丝
主题句：豆腐皮炒肉丝，简单易做，营养丰富。
食材：
- 豆腐皮 3张
- 猪里脊肉 200克
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1块
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
做法：
- 豆腐皮切成条状，猪里脊肉切成细丝，青椒切丝，葱切段，姜切丝。
- 锅中放入植物油，油热后加入肉丝翻炒至变色。
- 加入葱、姜、青椒丝，继续翻炒。
- 加入豆腐皮，翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、盐，翻炒均匀，即可出锅。
星期六：清蒸鲈鱼
主题句：清蒸鲈鱼，肉质鲜美，营养健康。
食材：
- 鲈鱼 1条（约500克）
- 葱 1根
- 姜 1块
- 盐 适量
- 香油 适量
做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净，放在盘子里。
- 葱切段，姜切片，放在鱼身上。
- 锅中放入清水，大火烧开后放入鱼盘，蒸10分钟。
- 取出鱼盘，撒上盐和香油，即可食用。
星期日：番茄鸡蛋面
主题句：周末来一碗番茄鸡蛋面，简单又美味。
食材：
- 面条 200克
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 姜 1块
- 盐 适量
- 植物油 适量
做法：
- 面条煮熟，捞出过冷水，沥干水分。
- 番茄洗净，切成小块，鸡蛋打散备用。
- 锅中放入植物油，油热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入番茄翻炒至出汁。
- 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
- 加入面条，翻炒均匀。
- 调入盐，翻炒均匀，即可出锅。