在这个追求健康生活的时代，如何既享受美食又保持身材成为了许多人的烦恼。今天，我们就来分享一款既美味又适合减脂期间食用的鸡排食谱，并附上详细的视频教学，让你在家也能轻松制作！
鸡排食材清单
以下是我们推荐的鸡排食材清单，这些食材不仅新鲜，而且营养丰富：
- 鸡胸肉：300克
- 生姜：一小块
- 大葱：一根
- 青椒：一个
- 蒜瓣：几瓣
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
- 淀粉：适量
- 料酒：适量
鸡排制作步骤
1. 准备食材
将鸡胸肉洗净，切成2-3厘米厚的片状。生姜、大葱、青椒和蒜瓣分别切成末备用。
2. 腌制鸡排
将切好的鸡排放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、鸡精、酱油、料酒和淀粉，拌匀后腌制20分钟。
3. 热锅凉油
在锅中加入适量的食用油，加热至油温五成热时，将腌制好的鸡排放入锅中。
4. 煎鸡排
中火煎至鸡排两面金黄，加入切好的葱姜蒜末和青椒末，继续煎煮2分钟。
5. 出锅装盘
将煎好的鸡排盛出，摆放在盘中即可。
视频教学
为了更直观地展示鸡排的制作过程，我们为您准备了一段详细的视频教程。您可以按照以下步骤进行观看：
- 打开视频平台，搜索“轻松减脂美味鸡排食谱视频教学”。
- 观看视频，跟随教程进行操作。
注意事项
- 在制作鸡排时，火候要适中，避免煎糊。
- 腌制鸡排的时间不宜过长，以免影响口感。
- 鸡排可以搭配蔬菜沙拉一起食用，更加健康美味。
通过以上详细的鸡排食谱和视频教学，相信您已经学会了如何在家制作美味又健康的鸡排。快动手尝试一下吧，让美味与健康同行！