东乡区北港，一个充满历史韵味和美食诱惑的地方。这里不仅风光秀丽，更有让人垂涎欲滴的美食。以下将为您揭秘北港那些让人停不下嘴的美食秘籍。
一、东乡火腿
东乡火腿，作为抚州市东乡区的特产，不仅畅销内地及港、澳、台地区，而且远销东南亚各国。它的制作原料是安福米猪的后腿，独特的制作方法和有趣的民间故事增加了火腿的知名度。东乡火腿色泽红润，肉质鲜美，香气扑鼻，是北港的一大美食亮点。
二、东乡泡粉
东乡泡粉是北港人的早餐必备，也是东乡人心中不可或缺的一部分。虽然现在味道不如以前，但泡粉依然是东乡离家人儿的挂念。泡粉细腻顺滑，味道鲜美，是北港的一大特色美食。
三、东乡豆腐
东乡豆腐种类繁多，有水嫩的白豆腐、筋道十足的豆干、咸香有味的霉豆腐、皮脆酥香的油豆腐，以及爽口弹牙的苦槠豆腐。其中，豆渣饼更是别具一格，入口即化，让人回味无穷。
四、熬井团子
熬井团子，又称羹团子，是抚州地区的独有特色小吃。做得好的团子吃在嘴里有劲道且非常软糯，特别是羹糊和团子搭配一块儿特别棒。
五、东乡茄子干
王桥镇以制作茄子干闻名整个东乡，也是王桥镇人民增收的一道产业。王桥镇的茄子干颜色好、香味浓、味道正，是北港的一大特色美食。
六、粉蒸肉
粉蒸肉是北港的传统美食，以带皮五花肉加五香蒸肉米粉制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
七、麦乐堡美食
麦乐堡作为一家快餐店，在北港也颇受欢迎。其特色美食包括黄金甲堡、香辣鸡块、全家福套餐、七虾堡、奥尔良烤鸡腿等，种类丰富，口味多样。
八、北港故里美食
北港故里作为防城港旅游的一张闪亮名片，以其迷人的风光和丰富的文化活动吸引着众多游客。在这里，您可以品尝到各式各样的美食，如绵绵冰、酱香排骨饭、孜然鸡柳、麻辣牛腩等。
九、东乡中秋食俗：烂面饼
烂面饼，又称烂面烧饼，是一种源于镇江东乡丹徒、丁岗、大港、姚桥一带特有的民间面食小吃。金黄油亮，皮薄馅多，香气四溢，入口绵软，滋味独特。
十、东乡牛肉粉
东乡牛肉粉以其独特的调料和制作工艺而闻名，味道鲜美，辣而不燥，是当地人和游客都喜欢的美食。
北港区的美食种类繁多，以上仅为其中一部分。如果您有机会来到北港，不妨亲自品尝这些美食，感受北港独特的风味。